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SABATO 19 DOMENICA 20, SABATO 26 DOMENICA 27 ottobre

antipasti

Coppa, pancetta e salame di Varzi
Lardo con miele su pane nero
Cipolline borettane in agrodolce
Tortino di zucca e amaretti
Cotechino in crosta di pane

primi

Risotto alla melagrana
Risotto ai carciofi e curcuma
Lasagna alla zucca con salsiccia e salvia

secondi

Stinco al forno con patate sabbiose

dessert a scelta

TORTA PERE E CIOCCOLATO
Crostata con marmellata di amarene
Torta di nocciole e crema pasticcera

SABATO 2 DOMENICA 3 novembre

antipasti 2 novembre

Coppa, pancetta e salame di Varzi
Lardo con miele su pane nero
Giardiniera alla piemontese
Farinata con la cipolla
Cotechino caldo con purea di mele

primi 2 novembre

Risotto con castagne, pancetta e salvia
Zuppa di ceci della tradizione

secondi 2 novembre

Stracotto con polenta contadina

dolci 2 novembre

Torta di mele al profumo di cannella
Crostata con crema la mascarpone
Biscotti pangiallini

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