Sfoglia al pesto di basilico noci e patate
Mousse di basilico con cialda di grana padano
Cipolla rossa della lomellina e melanzane in agrodolce in aceto di uva rara
tagliere di salame coppa e pancetta con focaccia di grani antichi e uva bianca
SALAME – PANCETTA – COPPA CON FOCACCIA MORBIDA DI FARINA DI GRANI ANTICHI E PANE NERO e Bianco HOMEMADE
Cipolline borettane in agrodolce con uvetta
Sfoglia di zucchine trombetta e ricotta
Insalata russa con giardiniera
Caponata di melanzane
Viticoltori in Casteggio
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