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Sfoglia al pesto di basilico noci e patate

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Mousse di basilico con cialda di grana padano

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Cipolla rossa della lomellina e melanzane in agrodolce in aceto di uva rara

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tagliere di salame coppa e pancetta con focaccia di grani antichi e uva bianca

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SALAME – PANCETTA – COPPA CON FOCACCIA MORBIDA DI FARINA DI GRANI ANTICHI E PANE NERO e Bianco HOMEMADE

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Cipolline borettane in agrodolce con uvetta

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Sfoglia di zucchine trombetta e ricotta

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Insalata russa con giardiniera

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Caponata di melanzane

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