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Terramossa

Vitigno: Pinot nero
Terreno: argilloso- limoso
Impianto: cordone speronato – 4200 piante/ha
Vendemmia: manuale – settembre
Vinificazione: acciaio
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese
Bottiglie prodotte:  1500
Gradazione alcolica: 13%
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: toni eleganti di frutti rossi con sfumature di caffè e spezie
Sapore: buona struttura, ben equilibrato, complesso e caldo, con un tannino vellutato
Abbinamenti consigliati:ideale con pasta fresca al ragù, cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°C
scheda tecnica

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