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Sabato 22 Domenica 23 Sabato 29 Domenica 30 Agosto

antipasti

Coppa salame e pancetta con riccioli di melone
Lardo su pane con farina da grani antichi
Fantasia di peperoni saltati
Cipolla rossa caramellata
Insalatina capricciosa estiva

primi

Risotto ai fichi mantecato al gorgonzola
Spaghetti all'uovo con sugo di peperoni, pancetta e olive

secondi

Cotoletta in carpione di aceto di Uva rara rosato
Ov Cumudà (Uova accomodate...una ricetta della Bisnonna)

dolce a scelta

Crostata con marmellata di fichi e fichi freschi
La classica zuppa inglese
Uva fresca
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