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San Valentino

Entree

Bignè alla mousse di pomodoro con cuore di pesto

Antipasti in abbinamento a Uva rara rosato

Cestino di grana padano alla crema di formaggi e cipolle caramellate
Tortino di polenta con pancetta e funghi
Raviolo di sfoglia al cavolo rosso

Primi in abbinamento a uva rara rosso

Risotto al Barbera, pancetta e cannella
Tagliatelle alla barbabietola rossa con fonduta di gorgonzola

dolci

Tortino di cioccolato fondente ai frutti di bosco
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