La Cantina
Ogni vino trova il proprio percorso in cantina, piena espressione della tradizione e del luogo. L’affinamento avviene al livello più basso della cantina, dove i vini possono riposare a temperature regolari, lontano dalla luce e dal calore. Qui bottiglie e botti aspettano il futuro…
rispetto
della natura
la materia prende forma
Un corteggiamento di sapori intricati, aromi di frutti rossi e bollicine delicate.
OGNI PROCESSO VIENE ESEGUITO NATURALMENTE
Vinificazione in acciao
Dopo il tiraggio in primavera, lo spumante di Pinot nero riposa nella nostra cantina, per un periodo minimo di 36 mesi.
Così nasce il nostro Spumante Metodo Classico Pinot Nero DOCG nature.
Degustazioni in cantina
Un’esperienza, accompagnata da una degustazione di vini, che permette di entrare, passo dopo passo, nell’anima più autentica e intima della cantina e dei vigneti.
In abbinamento proposta di prodotti tipici dell'Oltrepo'
Le visite in cantina partono da 25€ a persona.
Esperienza Metodo Classico
Extra Brut bianco
Extra Brut Rosè
Esperienza Vini Rossi
Pinot Nero in rosso
Pinot Nero Riserva
Croatina Circe
Esperienza Completa
Extra Brut Bianco
Brut Nature
Pinot Nero in rosso
Pinot Nero Riserva